法语味觉及食物 词汇 ：

　　本香 bois

　　扁平的 aplati

　　变酸的 acescent

　　变质 tourne

　　变质的 altéré

　　表面有泡沫的 crémants

　　病的 malade

　　不愉快的 désagréable

　　草味 herbacéc

　　草莓 fraise

　　茶 thé

　　沉重的 lourd

　　陈旧的 rancio

　　醇厚的 corsés

　　醇烈的 vineux

　　纯净的 franc

　　刺激感 piquant

　　粗糙的 rugueur

　　粗鲁的 brut

　　粗俗的 grossiére

　　醋味 acétique

　　淡而无味的 douceatre

　　等。动物香：麝香 musc

　　低级的 commune

　　碘味的 iodés

　　丁子香 girofle

　　董菜花 violette

　　动物香 animale

　　发腊的pommadé

　　芳香 arome

　　芳香的 parfumé

　　菲薄的 creux

　　肥硕的 charnus

　　酚的phénol

　　粉尘味的poussiére

　　丰满的 pleins

　　蜂蜜香 miel

　　复盆子 framboise

　　干草 foin

　　干净的 net

　　干瘦的 maigri

　　甘草 réglisse

　　甘油型的 glycériné

　　构架的 charpentés

　　光突的 dépouillé

　　桂皮 cannelle

　　果核 noyau

　　果香 fruit

　　哈喇味的rance

　　含糊的 douteux

　　合格的 loyal

　　黑茶子 cassis

　　糊状的 pateux

　　花香 fleur

　　花香 florale

　　化学香 aromatiques

　　化学香 chimique

　　浑厚的 étoffés

　　坚实的 solides

　　尖刻的 acerbe

　　碱性的 alcaline

　　健康的 sain

　　僵硬的 raide

　　焦糖味 caramel

　　焦香 empyreumatique

　　胶皮味的caoutchouc

　　脚臭的 butyrique

　　酵母味 ferment

　　精美的 délicats

　　精美的finesse

　　玖瑰花 rose

　　酒精味水质味的 aqueux

　　酒香 bouquet

　　酒香的 bouquet

　　咖啡味 café

　　烤面包味 pain grillé

　　可口的 coulant

　　枯干的树叶 feuille faneé

　　枯萎的 passé

　　苦涩的amertume

　　苦杏仁 amande amére

　　辣的 pique

　　老人的 vieillardé

　　老鹳草味 geranium

　　李子 prune

　　立体感的 relief

　　沥青味的goudron

　　马德拉甜味 madérisé

　　冒泡的 pétillants

　　蜜甜的 mielleux

　　木瓜 coing

　　木犀草花 réséda

　　木香 bois

　　木香 boiseé

　　奶油巧克力 truffe en chocolat

　　腻的 doucereux

　　柠檬 citron

　　疲劳的 fatique

　　皮革 fourrure

　　贫乏的 anémique

　　贫乏的 pauvre

　　苹果 pomme

　　平淡的 neutre

　　平庸的 étroit

　　葡萄果发霉的 moisi

　　起泡的 effervessents

　　强力的 puissants

　　侵衅的 agressif

　　青绿酸的 vert

　　轻弱淡寡的 légersfaiblespetits

　　轻雅的 léger

　　清洁的 propre

　　醛香 aldéhyliques

　　融化的 fondus

　　溶剂味的solvant

　　柔和的 tendres

　　柔顺的 souplesse

　　弱的 faible

　　涩口的 réche

　　烧巴豆杏 amandes grillé

　　生青酸的 verdelet

　　生硬的 bref

　　失衡的 déséquilibre

　　石油味的pétrol

　　收敛的 ferme

　　瘦弱的 maigreur

　　瘦削的 décharné

　　熟透的 murs

　　树皮香 écorce

　　树叶味 feuille

　　树脂 résine

　　树脂味的résine

　　衰老的 décrépit

　　衰退的 usé

　　水果香 fruitée

　　水泥味的ciment

　　撕碎的 m?che

　　丝一般的 soyeux

　　酸的 acide

　　酸香 acides

　　桃子 péche

　　天鹅绒似的 velouté

　　天竺葵味 pélargonium

　　土味的terre

　　味短的 court

　　味觉清凉感 fraicheur

　　味正的 droit de gout

　　无立体感的 sans relief

　　无味道的 affadi

　　无味道的 fade

　　洗涤液的 lessive

　　细腻的 minces

　　咸的 salée

　　香的 aromatique

　　香蕉 banane

　　香脂香 balsameque

　　香子兰 vanille

　　笑味 souris

　　辛辣的 aigreur

　　辛香 épicees

　　辛香 épicée

　　新鲜感的 fraicheur

　　雪松木 bois de cédre

　　烟草 tabac

　　烟味的fumée

　　烟熏味 fumé

　　氧化味 oxydé

　　药的pharmaceutiques

　　野味肉香 venaision

　　引起唾液收敛的 astringence

　　樱桃 cerise

　　樱桃木 kirch

　　硬的 dur

　　优雅的 élégant

　　油香 grasses

　　油质的 onctueux

　　有个性的personnalité

　　有酸味的 sur

　　玉兰花 magnolia

　　园润的 rondeur

　　园润美味的 moelleux

　　真菌味的champignon

　　织物味的tissu

　　植物味 végétale

　　植物味的végétal

　　植物香 verte

　　纸味的papier

　　卓越的 distinqué

　　灼烧的 brulé

　　走味的 éventé

　　蒿草 armoise

　　蕨草 foagére

　　琥珀香 ambre

　　榛子 noisette

　　锉齿的 rapu

　　鸢尾 iris